Frühlingshonig / Wildblütenhonig 250g - L'ABEILLE ETOILE

Frühlingshonig, milder Honig mit Akaziennoten
Produkt aus Pont de Beauvoisin und Umgebung.
Von der Imkerin geerntet und abgefüllt.

Der Wildblütenhonig von L’Abeille Étoile ist als Frühlings- oder Sommerhonig erhältlich. Je nach Standort des Bienenstocks sind Geschmack und Textur des Honigs unterschiedlich, aber im Allgemeinen zeichnet sich der Frühlingshonig durch die Anwesenheit von Akazien, Löwenzahnblüten und Obstbäumen aus. Der Sommerhonig wird je nach Anteil an Kastanien, Linden, Brombeeren oder Hagebutten mehr oder weniger kräftig sein. Die Kastanie bringt einen bitteren Unterton und eine dunklere Farbe mit sich, die anderen Holzarten mildern diese Bitterkeit mehr oder weniger ab.

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(30,00€/Kg)