Die Geschichte vom Le BeauVoisin
L’Histoire du BeauVoisin
Das Café « Le BeauVoisin »
Im Jahr 2013 habe ich mir einen Traum erfüllt und das Café Le BeauVoisin im Hamburger Stadtteil Winterhude eröffnet. Über sechs Jahre lang habe ich dort jeden Tag für meine treuen Gäste gekocht und gebacken.
Im Café habe ich über 200 Geburtstags-, Tauf-, Hochzeits- und Firmenfeiern organisiert, immer mit derselben Motivation: meinen Gästen kulinarischen Genuss in geselliger Atmosphäre zu bieten.
Im Januar 2020, kurz vor der Geburt meines ersten Kindes, beschloss ich, eine Pause einzulegen und mich vom Café zu trennen, um mich voll und ganz dem Baby zu widmen. Natürlich hatte ich immer noch den Kopf voller Pläne...