Gesalzene Butterkaramellcreme 100g - MAISON D'ARMORINE

Typische bretonische Spezialität:

Die Crème de caramel, auch Crème de Salidou genannt, wird in Quiberon in der Bretagne hergestellt und ist wohl neben der Schokocreme einer der beliebtesten Brotaufstriche Frankreichs. Nach einer alten Tradition wird Karamell mit Sahne und gesalzener Butter aus Isigny im Kupferkessel zu einer streichfähigen Creme gekocht.

Genießen Sie die Karamellcreme als süßen Brotaufstrich auf einem frischen Brötchen oder einem croissant. Sie schmeckt aber auch wunderbar zu Crêpes und Waffeln oder, gewärmt, zu einem leckeren Vanilleeis.

Zutaten: Zucker, Sahne (MILCH), Butter 18% (MILCH), Glukosesirup, Meersalz aus Guérande 0,5 %, Fleur de sel aus Guérande

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